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Los prebióticos son ingredientes alimentarios no digeribles que llegan al colon y sirven de sustrato a los microorganismos, estimulando el crecimiento de especies beneficiosas.

Los podemos encontrar en:

- Alcachofas

- Legumbres

- Patata

- Ajo

- Cebolla

- Puerro

- Trigo

- Avena

- Plátanos 

- Etc.

Los más conocidos son: la oligofructosa (trigo, cebolla, plátano, ajo, etc.), inulina, galacto-oligosacáridos, entre otros.

BENEFICIOS DE LOS PREBIÓTICOS:

1. Aumentan la cantidad de bacterias beneficiosas en el colon (lactobacillus)
2. Reducen el colesterol y los triglicéridos
3. Favorecen la absorción del calcio, hierro, magnesio, entre otros
4. Previenen la diarrea o estreñimiento, aumentando el tamaño de las heces y acortando la duración en el tránsito intestinal

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