Un almuerzo o desayuno para comer todo lo que necesitas sin tener que cocinar, tostada serrana con queso, plátano y chía.
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Una receta muy completa y muy versátil, perfecta tanto para desayuno como para almuerzo. Y digo muy completa pues tiene todos los nutrientes necesarios (carbohidratos, lípidos y proteínas).
Perfecta para cuando tienes poco tiempo o pocas ganas de cocinar. En un único plato comes todo lo necesario.
Ingredientes (variará según las necesidades calóricas de cada persona):
- Una rebanada de pan de semillas
- Una loncha de jamón serrano
- Una loncha de queso
- Un plátano
- Una cucharada de semillas de chía
Beneficios del pan:
- Te da energía pues pertenece a la familia de los cereales y al contener gran cantidad de carbohidratos, servirá de combustible para el organismo.
- Regula tu digestión.
- No engorda
- Y lo puedes comer todos los días de forma diferente.
Beneficios del jamón serrano:
- Proteínas esenciales de fácil asimilación. Además, contiene 30g de proteína por cada 100g.
- Contiene grandes niveles de hierro, lo que significa que ayuda en la prevención de la osteoporosis.
- Es una fuente excelente de vitaminas del grupo B (B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina) y B6 (piridoxina)), junto a la vitamina D.
- Ideal para las dietas de pérdida de peso pues su valor calórico no es elevado.
Beneficios del queso:
- Es una de las principales fuentes de calcio. Fundamental para los huesos y dientes.
- Es buen aliado para prevenir la osteoporosis y otras enfermedades en los huesos.
- Es buen alimento durante el embarazo por su alto contenido en ácido fólico.
- Nos ayuda a fortalecer el sistema inmunológico aumentando nuestras defensas contra las enfermedades.
Beneficios del plátano:
- Contiene azúcares simples que se transforman en energía rápida para los momentos de fatiga o recuperar energía.
- Es muy rico en potasio y magnesio.
- Reduce la acidez y el ardor de estómago y aumenta las reservas alcalinas del organismo.
- Evita la retención de líquidos por el escaso contenido en sodio y elevado en potasio. Además, es recomendable en casos de inflamación de riñones y cálculos renales.
Beneficios de la chía:
- La gran cantidad de fibra que contiene, aporta sensación de saciedad.
- Aportan hidratación al cuerpo cuando este lo necesita.
- Gran fuente de omega 3.
- Ayudan en casos de dolor articular por sus propiedades antiinflamatorias.
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Y recuerda nunca hagas una dieta que te haya pasado un/a amigo/a, las dietas SIEMPRE son personalizadas y han de ser diseñadas y supervisadas por un profesional.
FaWellness, entrenador personal y nutrición en Donostia - San Sebastián.