EL PLATO PARA APRENDER A COMER SALUDABLE

Hola familia,

En esta ocasión os traemos un tema interesante para valorar si comemos de manera saludable.

Os traemos las recomendaciones propuestas desde la Universidad de Harvard, que serían las siguientes:

- La base de nuestro plato (50%) deben ser frutas y verduras, variadas y de todos los colores para aportar color, diversidad y muchos macronutrientes esenciales y no esenciales.

- El 25% deben ser proteínas tanto vegetales como animales (pescado, aves, legumbres y nueces). A su vez nos recomienda que limitemos el consumo de carnes rojas y quesos.

- El otro 25% debe estar compuesto por granos integrales (pan de trigo integral, pasta y arroz integral, etc.)

- Aunque no como parte del plato como tal, este gráfico nos recomienda que aumentemos el consumo del agua y reduzcamos el consumo de zumos (especialmente los industriales), cafés y lácteos (estos últimos a 1 ó 2 raciones al día).

- Y por último pero no por ello menos importante, nos recomienda el uso del aceite de oliva como primera fuente de grasa saludable.

Vive el momento, Respira Salud.