IDEA DE MENÚ SALUDABLE, RÁPIDO Y SENCILLO
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El día de hoy os traemos una idea de menú saludable, rápido y sencillo, que se realiza en pocos minutos y es perfecto.
Se trata de una ensalada de gambas y espinacas:
- 250gr de gambas peladas
- 150gr de espinacas
- 20 tomatitos cherry
- 125 gr de champiñones
- 1 cucharadita de pimentón o tajin
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- 100gr de aceitunas negras y verdes, sin hueso
- Zumo de medio limón
Elaboración:
➡️ Salpimentamos los langostinos y los doramos un poco en una sartén con muy poco aceite.
➡️ En la misma sartén ponemos 10 tomatitos partidos por la mitad y los champiñones.
➡️ Una vez hechos, añadimos las espinacas, mezclamos y tapamos la sartén, un minuto.
➡️ Salpimentamos los langostinos y les ponemos Tajín o pimentón picante. Los doramos en una sartén con muy poco aceite, sin que se hagan demasiado y los reservamos
➡️ En la misma sartén echamos un poco de vino blanco y a continuación, la mitad de los tomatitos partidos por la mitad y las setas y champiñones.
➡️ Una vez hechos, añadimos las espinacas, mezclamos y tapamos la sartén, un minuto.
➡️ Añadimos el resto de tomatitos, las aceitunas verdes y negras y el zumo de limón. Mezclamos y ponemos los langostinos.
➡️ Dejamos un minuto en la sartén y ya tenemos un plato delicioso
En FaWellness, Centro de Entrenamiento Personalizado en Donostia, te ayudamos con tus objetivos de cuidar tu salud de forma sencilla y efectiva.
Recuerda, ¡Vive El Momento, Respira Salud!