PANCAKES PROTEICOS Y SALUDABLES

Hola familia FaWellnera,

El día de hoy os traemos una súper receta fácil, saludable y súper proteica para desayunar, merendar o incluso cenar.

Ingredientes:

- 2 huevos

- 2 yogures (en nuestro caso, de soja)

- 25g de avena integral

- 1 cazo de proteína de chocolate (en nuestro caso vegana)

- 1 cucharada de levadura

- Aceite de coco

Modo de preparación:

- En un bowl agregamos el yogur y los huevos. Batimos.

- Añadimos la avena, la proteína y la levadura. Volvemos a batir.

- Calentamos la sartén con un poco de aceite de coco y vamos echando la mezcla. Dejamos un par de minutos de cada lado o hasta que veamos burbujitas y le damos vuelta.

- Servimos. 

Podemos comerlas así o agregarles un poco de crema de fruto seco de tu preferencia (cacahuete 100%, avellana 100%, anacardo 100%, almendra 100%...) y fruta (arándanos, plátano, kiwi...) y disfrutamos.

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