GALLETAS DE COCO Y AVENA SALUDABLES
Post de FaWellness |
El día de hoy os traemos una receta de galletas saludables de coco y avena.
Sólo necesitas:
- 35g de coco rallado
- 1 plátano
- 2 cucharadas de harina de avena integral
- Canela en polvo al gusto
- 1/2 cucharadita de aceite de coco o de oliva
- Chocolate >85% de cacao
Modo de preparación
- Primero precalentamos el horno a 200º con calor arriba y abajo.
- Aplastamos el plátano con un tenedor. Una vez hecho, le añadimos el coco, la canela y la harina y mezclamos todo junto.
- Le damos forma de galleta y las vamos poniendo sobre papel de hornear.
- Derretimos el chocolate junto al aceite de coco y lo mezclamos hasta que se disuelva completamente. Mojamos las galletas en esta mezcla.
- Metemos las galletas en el horno entre 10 y 15 minutos vigilando y ¡disfrutamos!
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Porque la alimentación no tiene que ser aburrida y sólo comer lechuga...
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